Farm to Tableを実感!黒豆と、びわ茶を焙煎してみよう

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※価格・送料共に税込み価格です。

体験の特徴
  1. 自宅で簡単にできる焙煎体験。応用すればいろんなものをお茶にできるかも!
  2. 自然農法で栽培した黒豆・びわの葉を使用。自然の恵みと自分の手で作る喜びを味わおう
  3. 東京から糸島へ、航空整備士から農業へ。若松さんの転身ストーリーを聞こう

語り部紹介

わかまつ農園 / 若松潤哉さん
東京都生まれ、東京と鹿児島で育つ。東京でサラリーマンとして働いていたが、2013年に一念発起して糸島に移住。オリーブ、甘夏みかん、日向夏、びわなどの果樹、野菜を育てる「わかまつ農園」と、カフェ&直売所「お菓子と暮らしの物 りた」を営む。「食べ物を通して、自分だけでなく、周りの人も幸せになってほしい」という想いから自然の循環を考えた自然農法に行きついた。

糸島で自然の循環を考えた自然農法に取り組む「わかまつ農園」では、太陽の恵みをいっぱいに受けて育った旬の野菜や果樹が育っています。

そんな農園の午後のひとときに飲まれているお茶は、農園で取れた黒豆や、びわの葉からいれたお茶で自然の恵みを余す事なく使っています。

お茶をいれる前にある工程を1つさかのぼって焙煎をしてみると、香りがいい(しかも意外と簡単に!)できたてのお茶を楽しめます。焙煎の方法を学んだら、いろんなもので試してみるのもいいかもしれませんね。
若松さんと一緒に香ばしい、できたてのお茶を楽しみましょう。

プログラムの流れ

  • 若松さんの活動紹介
  • 黒豆とびわの葉の焙煎にチャレンジ
  • できたてのお茶を淹れてみよう
  • お茶を飲みながらのお話し会
料金に含まれるもの

キット

  • 黒豆茶の材料 / 黒豆 100g
  • びわ茶の材料 / びわの葉+お茶パック
  • 三ツ矢青空たすきリーフレット / 1枚 
  • 三ツ矢サイダー / 1缶

    ※送料が別途必要です。
    ※発送は「60サイズ」の箱でお送りします。
持ちもの

服装

  • 汚れてもいい服

道具・工具

  • インターネットに接続できるパソコン、またはスマートフォン
  • フライパン
  • コンロ
  • 小皿
  • マグカップ / 2ケ
  • ティースプーン
  • お湯(お茶用のお湯を沸かすもの)
  • お手拭き

環境

  • 音声が聞き取りにくくなる恐れがあるため、通信環境の良いところでご参加ください。
  • 作業はテーブルなど平らな場所で行ってください
  • 体験中に作業を行うことが可能な方は、湯を沸かす、焙煎するなどができる環境でご参加ください。
    ※スペース上難しい場合は、体験中に焙煎の仕方を確認していただき、視聴後にお楽しみいただくことも可能です。
参加方法

オンライン参加

  • オンライン会議ツールの「zoom」を使用して参加するプログラムです。「zoom」を初めて使う方でも、スタッフが分かりやすく説明致しますので、安心してご参加ください。
  • お申し込み後、当日参加する端末から「zoom」への接続を事前にご確認いただく必要があります。
留意事項

アレルゲン

  • 大豆

その他

  • インターネットに接続できるパソコン、またはスマートフォンが必要です。
  • 高温になる場所にパソコンやスマートフォンを置かないよう充分にご注意ください。
申し込む
  • 2024年7月14日(日) 9:30〜11:30 ※申込締切:7月7日(日)23時59分

※時間差により購入画面に進んだ際に満席となっている可能性もございます。予めご了承ください。

料金に含まれるもの

キット

  • 黒豆茶の材料 / 黒豆 100g
  • びわ茶の材料 / びわの葉+お茶パック
  • 三ツ矢青空たすきリーフレット / 1枚 
  • 三ツ矢サイダー / 1缶

    ※送料が別途必要です。
    ※発送は「60サイズ」の箱でお送りします。
持ちもの

服装

  • 汚れてもいい服

道具・工具

  • インターネットに接続できるパソコン、またはスマートフォン
  • フライパン
  • コンロ
  • 小皿
  • マグカップ / 2ケ
  • ティースプーン
  • お湯(お茶用のお湯を沸かすもの)
  • お手拭き

環境

  • 音声が聞き取りにくくなる恐れがあるため、通信環境の良いところでご参加ください。
  • 作業はテーブルなど平らな場所で行ってください
  • 体験中に作業を行うことが可能な方は、湯を沸かす、焙煎するなどができる環境でご参加ください。
    ※スペース上難しい場合は、体験中に焙煎の仕方を確認していただき、視聴後にお楽しみいただくことも可能です。
参加方法

オンライン参加

  • オンライン会議ツールの「zoom」を使用して参加するプログラムです。「zoom」を初めて使う方でも、スタッフが分かりやすく説明致しますので、安心してご参加ください。
  • お申し込み後、当日参加する端末から「zoom」への接続を事前にご確認いただく必要があります。
留意事項

アレルゲン

  • 大豆

その他

  • インターネットに接続できるパソコン、またはスマートフォンが必要です。
  • 高温になる場所にパソコンやスマートフォンを置かないよう充分にご注意ください。

みんなの感想

  • 匿名さん

    豊かで知的な時間でした。
    あんなに深々とお茶の香りと味わいを感じたのは初めてだったかもしれません。
    終了後は、黒豆の香ばしさが二階のドアを抜けて寝室まで及んでいて、とても芳しい家になっていました。
    この体験を今後の実生活にも活用して、いろんなもので焙煎したくなりました。
    わかまつ農園さんの生産物サイクルの発送が素晴らしくて、糸島の魅力もたっぷりと感じました。

    • 三ツ矢青空たすきスタッフ

      オンライン体験のご感想ありがとうございました。「豊かで知的な時間」のコメント、大変光栄です。
      「実生活でも活用したい」のコメント、体験後にお客様の生活につながっていくことが、なによりの励ましになります。語り部の取り組みや思い、糸島の魅力も感じていただけて大変うれしく思います。現地体験にもぜひお越しくださいませ。

  • まゆみさん

    黒豆も、びわの葉もフライパンで火にかけると、こんなにいい香りがたつんですね!
    家族も気になって、順番にのぞきに来ました。
    そして、試飲timeも逃さずやってきて(笑)、飲み比べを楽しんでいました。
    キッチンでこんなにゆったり過ごしながら、ときめいたのは久しぶりです。
    貴重な体験を、ありがとうございました。

    • 三ツ矢青空たすきスタッフ

      ご家族も思わずのぞくほどの良い香りでしたか!キッチンで「ときめき」の時間を提供できたなんてうれしいです。ありがとうございます。

  • 中村しのぶさん

    こんにちは…今回黒豆とびわ茶を焙煎してみよう体験キットを送って頂いたのですが… こんな体験は滅多にできなくてしかも自然農法て作られたわかまつ農園の黒豆とびわ葉安心安全はもとより若松さんの自分だけでなく周りの人も幸せになって欲しいと言うコンセプトから生まれた身体に優しい黒豆とびわ茶。貴重な体験をさせて頂いて本当に有難うございました。 今回はキットを送って頂いたのですが…機会があれば是非現地に行って若 ...全文を読む

    • 三ツ矢青空たすきスタッフ

      体験プレゼントキャンペーンにご応募いただき、ありがとうございました。身体にも心にもやさしい時間となっていれば幸いです。
      現地体験にもぜひお越しくださいませ。

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